Recentemente Jancis publicou uma série de respostas a perguntas propostas por aquele jornal, “121 questions about wine”, divididas em três níveis: iniciante, entusiasta e expert. Esse conjunto de informações forma um verdadeiro guia de vinhos. E não se julgue conhecedor de tudo, há conceitos importantes desde o início: vinhos brancos, tintos, rosés e laranjas; vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais; uvas híbridas; taças e apetrechos; aquecimento climático e consumo consciente etc.

Mesmo que algumas das dúvidas sejam direcionadas para o mercado britânico, o volume de conhecimento oferecido é considerável, dentro do estilo ponderado da especialista inglesa.

No dia 5/4 desembarcará em São Paulo o Top Italian Wines Roadshow do grupo editorial Gambero Rosso, apresentando cerca de 200 vinhos de 42 produtores italianos através de degustações, além de master classes conduzidas pelo editor Marco Sabellico. Informações e inscrições com Cristina Neves Comunicação e Eventos.

Falando de guias, Descorchados, a importante bússola de vinhos do Chile, Argentina, Uruguai e Brasil, terá sua edição 2018 lançada no dia 10/4.  A obra é coordenada por Patrício Tapia e tem a colaboração de Eduardo Milan, editor de vinhos da revista Adega. Durante o evento haverá uma grande feira com a presença de uma centena de produtores. Informações podem ser encontradas no site da revista Adega .

Portugal é o próximo da lista: em 12/4 o Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) e a Essência do Vinho apresentam o Porto & Douro wine tasting Brasil’2018, com os vinícolas da Região Demarcada do Douro apresentando seus produtos. Paralelamente haverá degustações comentadas. Inscrições online .

Em 13/4, São Paulo tem o 10° Road Show da Adega Alentejana 2018 ‒ que inicia em 9/4 em Cuiabá e segue para mais outras dez cidades ‒ com uma vintena de empresas do vinho e de alimentos apresentando seu portfólio, em sua maioria de Portugal. Detalhes no site da importadora .

No dia 19/4 comemora-se no Brasil o Malbec Day 2018 ‒ idealizado pela Wines of Argentina ‒ com vinho, comida e música. Ingressos no Foodpass .

Além de eventos fechados promovidos por importadores, teremos ainda no dia 3/4 uma Degustação orientada de Gin com José Osvaldo Albano do Amarante, autor da obra “Os Segredos do Gim”. Inscrição no site da SBAV-SP .

A bela folha de calendário que abre esta matéria é de autoria do espanhol Alberto Pérez González. Anualmente Alberto faz edições limitadas de calendários ilustrados com baralhos raros, quase sempre de seu país, com um texto rico em detalhes sobre as peças selecionadas. O projeto gráfico também é feito por ele.

A OIV lançou no seu site na semana passada um interessante trabalho, que merece ser conhecido: “Distribution of the world’s grapevine varieties”/ “Distribution variétale du vignoble dans le monde”. O texto disponível em inglês e francês abrange tanto a uva para vinho, como para mesa, uva passa ou outra destinação, abordando cerca de 75% dos vinhedos do mundo. Mostra também as tendências de cada variedade do ano 2000 para cá.

O exame dos números traz uma série de informações básicas, como que dentre as dez mil variedades de uva conhecidas do mundo, 13 cobrem mais de um terço da área vitivinícola mundial, ou que 33 delas cobrem 50% da terra vitivinícola.

Com 365 mil ha, a variedade de uva de mesa Kyoho é a mais plantada. Cruzamento de vinifera (Ishiharawase) com labruscana (Centennial), ela foi difundida no Japão nos anos 50, mas hoje a China é responsável por mais de 90% de sua produção.

A seguir vem a Cabernet Sauvignon, em 341 mil ha. Junto com a Syrah, Merlot e Chardonnay, em ordem crescente, é das variedades plantadas em maior número de países.

São analizados os 15 países com maior extensão de vinhedos. Primeiro, Espanha, com 974 mil ha, onde a Airen lidera, mas está perdendo espaço para a Tempranillo, que vem a seguir. O segundo país em área vitivinícola é a China, tendo as uvas Kyoho e Red Globe a participação de mais de 60% do total.

O Brasil está na 14ª posição, com os 13 mil ha de Isabella liderando a área plantada. A Cabernet Sauvignon, a primeira vinífera do ranking no país, está em décima posição, com mil ha.

Interessante é a atenção que o trabalho dá à diversificação de variedades, onde a Romênia (principalmente), Itália, Grécia, Hungria e Portugal tem vinhedos mais pulverizados quanto às variedades, muitas delas locais, nenhuma chegando a 10% da área total.

O site da OIV também disponibiliza a tabela que serviu para alimentar o relatório, detalhando numericamente as superfícies ocupadas pelas variedades em 2015 e os países que as cultivam. Curioso verificar nela que para o Brasil a família da Moscato está representada pela Muscat Blanc à Petits Grains (531 ha), pela híbrida Moscato Embrapa (475 ha), mas nada de Moscato Giallo, que tem dado excelentes brancos em nosso país!

Após os guias de José Osvaldo Albano do Amarante, “Vinhos do Brasil e do Mundo” (1983) e “Vinhos e Vinícolas do Brasil” (1986), tivemos poucas incursões com o detalhe que Dardeau nos proporciona.

São mais de 300 produtores citados, 170 deles com detalhes. É curiosa a proposta de divisão deles em vinícolas tradicionais (grande, médio e pequeno porte), vinícolas-butique, vinhos de autor ou de garagem (já com Vinha Una e Zenker) e grandes investimentos vitivinícolas do Vale do Rio São Francisco.

Muito útil o índice de vinícolas, além de outro, com os “vinhos históricos” citados.

Completa a obra sugestões de harmonização da cozinha brasileira com vinhos, bibliografia e relação de blogs e sites brasileiros.

Vinho fino brasileiro
Rogerio Dardeau
Editora Mauad X
2015
R$68,00