Clos d’Uza, um Cabernet Sauvignon de Graves

Vinhos em Destaque

A Weinhaus Exzellenz de Olavo Maciel apresentou os vinhos da Clos d’Uza, propriedade dos irmãos Guignard com 140 ha em Graves. Tendo Jean-Luc Thuvenin como consultor, a vinícola elabora um único produto: um Cabernet Sauvignon, que teve sua primeira safra comercial em 2018. Através de videoconferência Bruno Guignard falou da vinícola e acompanhou a prova … Read More

Os vinhos das Américas no 10º Encontro Mistral

Artigos, Vinhos em Destaque

Finalizando minha seleção entre espumantes, brancos e tintos provados no 10º Encontro Mistral, relaciono abaixo os vinhos do nosso continente. E por que não começar com o Brasil? Luís Henrique Zanini (foto acima) faz um trabalho consistente em sua Vallontano. O espumante Vallontano Rosé Brut,produzido pelo método charmat,é limpo, fresco e com boa cremosidade. O … Read More

Os vinhos da Itália e França no 10º Encontro Mistral

Artigos, Vinhos em Destaque

Itália e França são dois dos países com maior representatividade no catálogo da Mistral, e os que compareceram com maior quantidade de representantes no Encontro Mistral 2023. Dos vinhos italianos provados, o destaque começa com o envolvente e mineral Corte del Lupo Curtefranca Bianco DOC 2020, corte de Chardonnay e Pinot Bianco da vinícola lombarda … Read More

Gambero Rosso em nova visita

Vinhos em Destaque

Após dois anos, São Paulo voltou a receber neste mês o encontro “Top Italian Wines Roadshow” do grupo editorial Gambero Rosso , responsável por obras de referência no mundo do vinho e da gastronomia, além de promotora de eventos nessas áreas. Produtores representados no mercado e outros buscando importadores dividiam o salão, apresentando seus espumantes, brancos … Read More

Nova leva de vinhos da importadora Decanter

Vinhos em Destaque

Algumas empresas tem apresentado novidades no portfólio, sejam novas safras, sejam novos rótulos. No mês passado a Decanter iniciou o desfile de novidades. Isso dentro dos critérios relatados pelo diretor Adolar Hermann: produtos sem defeitos, sob a bússola da qualidade O resultado foi a diminuição do ticket médio dos vinhos, acompanhado do aumento do volume … Read More

Salton Gerações Antonio “Nini” Salton 2011

Vinhos em Destaque

Para aqueles ainda descrentes na qualidade do vinho elaborado no Brasil, costumo servi-los às cegas. Isso eu faço desde 1984, quando numa reunião entre amigos um Merlot da Granja União com cerca de oito aninhos venceu seus pares do Chile, Espanha e França. Qualquer dia escrevo essa experiência com detalhes. Aconteceu o mesmo com este … Read More

Tio Pepe – Jerez Fino Muy Seco

Vinhos em Destaque

Um vinho versátil Quando foi feita a reformulação visual da garrafa do jerez fino Tio Pepe, foram realocadas as informações que constavam no rótulo anterior: o nome do vinho e o logotipo do produtor são agora serigrafados no vasilhame, deixando mais limpa a etiqueta central, onde foi acrescido o nome da variedade de uva, a … Read More