Dentre os 35 ha de vinhedos nas quatro propriedades da empresa, a tenuta Martinenga se destaca: é propriedade da família desde 1797, sendo hoje o único monopólio vitivinícola da zona do Barbaresco. Esse vinhedo privilegiado forma um anfiteatro de 12 ha em torno da adega, tendo em suas pontas dois vinhedos que produzem Barbaresco distintos: Gaiun Martinenga e Camp Gros Martinenga.
Sua agricultura e vinificação com botti e barriques são tradicionais.
Exporta metade da produção, sendo o principal mercado a América do Norte. No momento não tem importador no Brasil.
Na degustação feita durante a visita à Azienda Agricola Martinenga, destaque ao Camp Gros Martinenga Barbaresco Riserva DOCG 2015, um tinto fora de série, obtido de uma parcela de 2,5 ha voltada a sudoeste para o cru Rabajà, favorecida pelo seu terroir.
Curiosa a comparação dos pares de vinhos de diferentes safras: o Martinenga Barbaresco DOCG 2018 e o 2008 já domados, com as diferenças nas idades e nos perfis de safra, enquanto o Gaiun Martinenga Barbaresco DOCG 2012 e o 2017 ainda precisando de tempo para melhor se mostrar.